Veaux La pression se renforce
Le commerce est lourd. Les mises en place correspondent aux sorties de fin d’année. L’offre s’étoffe tandis que les exportations sont amoindries depuis l’arrêt des prises en charge des PCR.
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Les volumes progressent et les intégrateurs couvrent facilement leurs besoins. Sur le marché de Lezay, les tarifs des prim’holsteins de 45 à 55 kg se maintiennent entre 140 et 170 €. Les sujets lourds voient leurs cours monter jusqu’à 180 €.
En Normandie, le commerce de normands est plus calme. Les tarifs tendent à baisser, et le tri dans les lots est nettement plus sévère. Les sujets de 45 à 50 kg se placent entre 120 et 150 €, ceux de 50 à 60 € entre 150 et 180 €, et les plus lourds triés pour l’élevage se vendent autour de 200 €.
La tendance est baissière sur les marchés de Saint-Laurent-de-Chamousset, de La Talaudière et de Bourg-en-Bresse. Les cours des bons montbéliards reculent de 10 à 20 €, et affichent 280 €. Les sujets convenables se valorisent entre 230 et 250 €, les ordinaires entre 140 et 180 €.
Les veaux légers ou fragiles, toutes races confondues, voient leurs tarifs monter à peine entre 20 et 50 €.
La tendance est également baissière pour les croisés laitiers, avec une nouvelle baisse des prix à Château-Gontier.
Les bons croisés mixtes ou de race à viande, les bons charolais et les limousins résistent davantage à la baisse des cours.
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